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野菜万年青怎样吃

发布时间:2019-11-18 15:27 来源:未知 编辑:admin

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  做法:先把万年青用滚水浸泡待用,把肉丝、沸过水的绿芽菜、冬菇丝用春卷皮卷成条状下油锅炸至金黄色捞出,万年青泡涨后把水分挤干,泡青椒剁成碎粒油锅炒香,下万年青、白果翻炒,下盐、鸡精,待起锅时参与少许料酒。

  1.万年青肯定要用滚水浸泡15分钟以上、才华使万年青充裕涨发,食用口感更佳。

  2.炒万年青时油肯定要少,一两万年青最众不赶过3克,如许炒出的万年青才野菜味浓、颜色绿郁。

  3、水烧开后,倒入泡好的万年青和海米,立时合火烫半分钟。速捷捞出略控干水份,用筷子拨散去掉热气,最好能隔冷水降温。

  2.炒锅烧热,放入熟花生油50克,烧至七成热放入精盐,再下冬笋丝,冬菇丝同炒,结尾参与万年青煸炒,并参与鲜汤75克,白糖,味精,料酒,烧至汤汁浓稠,淋上熟花生油即可起锅装盘。

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